用陈年谷物喂养家畜花费颇大，不过肉品格外鲜美，在九十年代中期，乡村每家每户都采用陈年谷物喂养，饲养的又是产脂或兼用型的地方猪种，肉品格外鲜美，如今已很难尝到这样的肉品了。现今的养殖基地饲养的是进口的精瘦型品种，喂食生制的混合饲料，饲料里还掺有抗菌药物和激素类添加剂，肉品越来越不销魂，精肉干涩，还带有一股怪异腥气。以前喂猪都用精料，这肉吃着香，可养起来开销大，猪长肉慢，赚得少，如今除非是自己养着自家吃，才会用精料，要是想卖钱，就得用杂粮，还得配搭国外引进的三元杂交小猪来催肥
用常规食物喂养造价昂贵，首先导致能源开销加大，以前煤炭价格低廉，比如邻近我们村落的那家煤矿售卖的煤炭每吨仅需四十至八十元，现今每吨已攀升至一千二百元以上，过去我们能在自家山地上自行开采煤炭，我们村地下蕴藏丰富煤炭，因此以往用熟料喂猪似乎无需顾及能源费用，如今煤炭价格急剧上涨，倘若继续采用熟料喂猪，费用将显著上升，收益明显降低。以前能够利用农作物废弃的茎干和山野中草木的枝条作为燃料，如今已经不允许用土灶焚烧这些材料，乡村的养猪场只能用现成的食物喂养了。
接下来是劳动力成本上升，目前采用新鲜饲料喂猪，能够实现集约化养殖，从前每户仅饲养两三头猪，用熟食喂猪和新鲜饲料喂猪对人工开销影响不大，如今人工开销持续攀升，现在实施集约化养殖，就是养殖场原先每个员工照看八九十头猪，现在要负责整栋猪舍的生猪，无法继续使用熟食喂猪，倘若继续使用熟食喂猪，养殖收益将极为微薄。
还有许多饲料在烹调后其作用会减弱，例如玉米、大麦、麦麸等，若将它们煮熟再喂猪，每100公斤煮熟饲料的效果不如89公斤生饲料，意味着烹调会导致约10%的成效损失，青绿饲料一旦经过高温处理，其中丰富的多种维生素就会被破坏，导致其营养价值下降。
当前有些养殖场选择用处理过的食物喂养生猪，例如我们当地部分农民便使用粮食加工的剩余物来饲养猪只，他们制作酒类和糖类产品，将酒渣、糖渣以及蒸煮过的玉米和酿酒后的废水与配合饲料混合，这种熟食喂养占饲养总量的将近一半，采用此法的育肥猪肉质尤为鲜美，其风味远胜于生食喂养的猪肉，正符合人们所说的土猪带有浓郁油脂香气。
烹饪猪饲料方式错误，容易导致生猪出现亚硝酸盐中毒现象，例如烹饪时盖紧锅盖蒸煮，或者没有进行充分搅拌，造成青绿饲料表层食材未完全熟透，又或者煮好之后长时间保温，让饲料里的硝酸盐大量转变成毒性较强的亚硝酸盐，生猪摄入这类饲料便会发生亚硝酸盐中毒。以前猪吃熟食时，猪亚硝酸盐中毒事件频发，如今改用生食喂养，此类中毒事件已大幅减少。猪出现亚硝酸盐中毒现象，会导致养殖户蒙受经济损失，同时使得饲养开支变得更高。
用常规食物养殖生猪优势十分明显，首先能利用乡村廉价的大量资源，可大量用新鲜植物饲养猪只，减少生猪饲养开销。这些新鲜、原始的食材体积较为可观，经过烹煮后能缩小空间占用、使硬质纤维变得松软，有助于提升这些植物性食物的吸收程度，从而推动猪只发育。煮熟的饲料能够消灭里面含有的病菌和虫卵，特别是用泔水喂猪时，可以起到清洁的作用。用熟饲料喂的猪长出的肉比用生饲料喂的肉更香，这种肉的市场售价也高很多。
