于顾问管理进程里，常碰到这般状况，一些老板发出“为何我这般努力却依旧做不好”的疑问，还发出“为何请来诸多高手也没法弄成”的抱怨。
遭遇到这些总是怨天尤人的老板，在针对他们的项目开展了认真的调研之后，他们方才发觉，并非是他们自身不够努力，而是他们正处于与规律进行毫无意义的对抗之中！这边下面小编就略微列举出来两例：
案例一：
某老板，在其餐馆开业首日便作规定，那就是所有线上平台都得是零差评，只要出现一条差评，便要罚款一千，结果呢，搞得全店上下气氛紧张，人人都觉得自身难保，最后呀，差评并未被杜绝，运营团队在一年时间里折腾得走了四五拨人。
这属于什么情况？这就是跟客观规律做对抗！
纵使实际上，哪怕店已达极致，能确保的也仅是使当地商圈里目标客源满意，让当地商圈内一少部分核心客源喜爱，若超出此范围，必定会有差评出现。
所以，这个行业的真相是，永远都没有办法做到完美，才会持续不断地去追求完美。
且不说那样的说法不贴合实际情况，就算你已然达成了堪称完美的状态，依旧会有顾客，或者会由于“心情处于不佳的状况”，又或者是因为“口味与自身喜好不相契合”，再不然就是源于“同行内心产生嫉妒心理”，从而给出差评。这属于那种不可避免的情形，也是根本没有办法将其消除的一种规律。
那应该怎么办呢？
对外呢，要只管差评回复的速度，还要管善后处理的技巧，更要管转化为回头客的数量，并且使劲打造成本店的特色以及优势！
对内把系统改善作为当下团队必须改善的困难，来让团队克服。
案例二：
有个老板，原本一直用的是本地厨师，在某一阶段，于某座一线城市，高薪聘请了一批外地厨师，厨师进入场地的第一天，他就因为怎样能让这一帮厨师一直为他工作到一辈子而费尽心思，伤透脑筋。
今儿担忧师傅们的夫妻生活要怎样去解决，明儿寻思能不能给他们于当地寻觅对象，后天又琢磨着让厨师们把老婆孩子全都接到本地来。
那实际情况究竟如何呢？师傅们能否干上一辈子，并非由他们自身决定，而是取决于老板，也就是你老板要怎样做才能让厨师们坚信，你的店铺可以经营一辈子？你老板又要如何做才能让厨师相信你会一直售卖他做的菜一辈子呢！
所以，餐饮行业一线员工的年流失率，普遍处于30%至50%的范围，这属于行业的结构性事实，是不可能达成“零流失”状态的，这是一条无法将其消灭的规律。
那应该怎么办呢？
要保证他们生活及工作的平衡，就只能借助灵活的线性排班，还要通过晋级晋升，规划好他们的个人职业发展路径。
要保证他们在职的时长超过同行范围，要保证老板把控用人方面的主动权，这便是将你用人的特性，转变为用工的长处。
如果有人提出离职，你就作为当下的困难去克服。
餐馆在经营中还有哪些不能硬扛，必须尊重的客观规律呢？
选址决定客流基数是规律—酒香不怕巷子深是对抗规律；
管人要因人而异是规律—同一套标准管所有人是对抗规律；
营销活动要因地而已是规律—套用别人的营销方案是对抗规律；
顾客做出决策，依靠的是便利、安全以及稳定，然而并非依靠“最好吃”，这是一种规律，那种认为顾客不识货的想法，其实是在对抗规律。
顾客味觉记忆存在固化现象，招牌菜口味需保持稳定，这是一种规律，追热点、频繁更换菜品则是在对抗这种规律。
成本费用只能平衡不能消灭是规律——死抠单项成本是对抗规律；
菜品做本土化改良是规律—强调正宗是对抗规律；
供求关系影响价格是规律——拍脑袋定价是对抗规律；
火候决定口感是规律—所有的厨师都一样是对抗规律；
不可能有任何一道菜，能让百分百的顾客都满意，这是规律，而追求百分百顾客满意，竟是对抗规律。
资源总会流向效率更高的经营者—违反效率是和规律对抗；
长期生存的关键是顾客复购率—不抓复购是和规律对抗；
利润=收入—成本—成本大于收入是和规律对抗；
处于同一商圈，针对同一品类时，那些对价格敏感的顾客往往就会朝着价格更低的店铺流动，这是一种规律，餐单若是不存在价格带，那就是在对抗这种规律。
所以，餐馆的经营并非是“我想怎样便怎样的情形”，而是一个存在着“发现规律这一行为”，还有“尊重规律这一表现”，以及“按规律办事这样一种行动”的过程。
先进行观察，接着展开调查，进而开展复盘，如此这般从而发现规律，寻得那些不管愿意与否都切实发挥着作用的事实。
尊重规律就是承认它们，不较劲，不幻想“我努力就能改变”；
按规律办事，就是旨在运用那种顺应规律的方式，去开展设计制度的工作，去进行流程的规划，去组织培训的实施，去打造产品。
做餐馆经营，首先要承认规律，接着要解决困难，最后要放大特点。
什么被称作规律呢？不管你付出了怎样多的努力，都没有办法去实现根本改变的那些事，基本上都是属于规律的范畴。
规律是以客观形式存在着的，是不会依照你的意志而发生转移的一种约束性条件，倘若不承认规律，那便是在与现实进行对抗较劲，最后的结果必定是“胳膊扭不过大腿。”。
所有能够改变的均为困难，困难是一个个具体的、能够解决的障碍，要是不解决，便会对正常运营产生影响，甚至会将店拖垮。
需要在规律被予以尊重，困难被加以解决的这般前提状况之下，你才能够拥有余力去将自身的特点予以放大。所以说，但凡能够放大的那些均是特点，特点属于“锦上添花”的范畴，并非是“雪中送炭”的意义。
我们再举例说明：
假如，有一家店铺，其选址选得恰当（遵循规律行事），并且员工的数量以及质量均达到标准（困难得以解决），在这个时候，去扩展放大“热情主动”这一特性，便能够塑造出差异化的优势。
反之，要是店址选得不对（违背规律），团队状况糟糕得如同被狗啃过一般（难题未化解），却耗费高额费用打造网红打卡点（突出特色），那么结果或许便是“初次光顾的客人增多越多，再度光临的客人越少。”。
所以，我们必须牢牢记住，在规律方面较劲儿会白白耗费力气却毫无成效，在特点一块若视而不见会失去原本拥有的优势境遇难以挽回，在困难一处选择逃避会让问题愈发严重到难以更正如影随形如跗骨般难以摆脱。
这个次序，本质上就是《实践论》里说的：“实事求是”。
首先，对于所谓实事求是情况而言，要把客观情况（规律）先弄明白，接着，要处理当下面对着的实际问题（困难），最后呢，在这个基础之上，把主观能动性（放大特点）给发挥出来。
去分辨这三者的关键核心之处在于，规律它是那种必须要顺应的，特点呢是能够去利用的，困难则是必须得解决的。要是把它们给混淆了，就会致使资源出现错配的情况。
